Orgánica de girasol silvestre o acahual, rica en polen, de color amarillo claro, de

cristalización muy suave y fina, similar a la mantequilla, la principal flor es

Tithoniatubiformis esta flor crece alrededor de la zona de los volcanes y en otros

sitios altos de esta región, como Tepoztlán y la zona Nororiente de Morelos.Esta

miel es originaria del Estado de Morelos.

Propiedades medicinales:

Tradicionalmente se emplea contra problemas gastrointestinales como vómito o

diarrea, para curar el “empacho” y favorecer la digestión.

Sirve para curar el mal de orín: se hierve una ramita de acahual con una del

mosoquelite, una punta de milpa, (espiga) y una de duraznillo en 1 litro de agua

para tomarse como agua de tiempo o de preferencia en ayuna.